Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

Natillas de vainilla con merengue de leche y polvo de mandarinas

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Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 raciones

Ingredients

Polvo de mandarinas

4 - 6 tiras de piel de mandarina (solo la parte naranja)
150 g de azúcar

Natillas de vainilla

600 g de leche desnatada
1 vaina de vainilla
120 g de azúcar
3 huevos
1 cucharada de maicena

Merengue de leche

400 g de leche desnatada muy fría (semicongelada)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 10 g

Energy 1296 kJ / 309 kcal

Fat 4 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 58 g

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