Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 - 30 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 500 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 150 g de lentejas rojas partidas
- 120 g de bulgur
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de cebolla en cuartos
- ½ cucharadita de pimentón picante (optional)
- 2 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharadas de tomate triturado en conserva
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
Salsa de yogur
- 1 - 2 dientes de ajo
- ½ cucharadita de sal
- 2 yogures griegos
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 327 kJ / 78 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 1.5 g
In Collections
Alternative recipes
Bebida de soja
45 min
Hamburguesas vegetales de soja
30 min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1 godz. 30 min
Tofu
7 Std. 45 Min
Yogur de soja
12 godz. 10 min
Falafel
1h
Albóndigas de alcachofas
2h
Mejillones rellenos al estilo de Puglia
1 godz. 10 min
Calzone vegetariano
1 Std. 50 Min
Croquetas de garbanzos y zanahoria
20 min
Aceites aromatizados de larga duración
10min
Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo
30 min