Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką

Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką

4.7 853 ratings
Prep. 25 min
Total 30 min
6 sztuk

Ingredients

Kotlety z indyka
  • chleba pełnoziarnistego pokrojonego na kawałki (ok. 2 kromki)
    60 g
  • rozmarynu, świeżego (dł. 10 cm), tylko liście
    1 gałązka
  • bazylii, świeżej tylko liście
    2 gałązki
  • tymianku, świeżego tylko liście
    1 gałązka
    ½ łyżeczki tymianku, suszonego
  • natki pietruszki, świeżej tylko liście
    3 gałązki
  • cebuli przekrojonej na pół
    90 g
  • mięsa z indyka, mielonego
    500 g
  • jajko
    1
  • soli morskiej
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¾ łyżeczki
Karmelizowana cebula i papryka
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki (ok. 3-4 sztuk)
    500 g
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 1 cm paski
    140 g
  • brązowego cukru
    2 łyżki
  • masła pokrojonego na kawałki
    40 g
  • soli morskiej
    ¼ łyżeczki
  • octu balsamicznego
    2 łyżki
Burgery
  • oliwa z oliwek ilość do smażenia
  • bułek
    6
  • sera, typu szwajcarskiego
    6 plastrów
  • rukola do podania

Nutrition per 1 sztukę

Calories 532.9 kcal / 2229.8 kJ
Protein 33.8 g
Fat 22.9 g
Carbohydrates 48.6 g
Fibre 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...