Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Blumenkohlreis, Gemüse und Hackbällchen
- 300 g Blumenkohlröschen, klein
- 300 g Paprika, gemischt, rot und gelb, in Streifen (1 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 80 g Champignons, halbiert
- 200 g Rinderhackfleisch
- ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ TL Senf, mittelscharf
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 50 g Vollkornreis (Garzeit 25 Minuten)
Sauce
- 50 g Frischkäse, light
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Curry
- 1 Spritzer Zitronensaft
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ¼ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1752 kJ / 410 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 9.4 g
In Collections
Alternative recipes
Low Carb Zucchini-Lasagne
45 Min
Hähnchen-Gemüse mit Currysauce
45 Min
Hähnchen mit Apfel-Sellerie-Püree und Kürbisgemüse
40 Min
Putenbällchen mit Kürbisgemüse in Currysauce
2 Std. 15 Min
Petersilienwurzel-Tortilla
45 Min
Low Carb Pizza mit Hähnchen
1 Std.
Gemüse-Filet-Topf
40 Min
Frikadellen mit Rahmgemüse
40 Min
Pute auf Ananas-Kraut
45 Min
Schinken-Nudeln mit grünen Bohnen
35min
Brokkoli-Couscous mit Joghurt-Curry-Hähnchen für 4
50 Min
Brokkoli-Couscous mit Joghurt-Curry-Hähnchen
45 Min