Skip to main content Search
Soupe de pois cassés finlandaise

Soupe de pois cassés finlandaise
3.9 38 rating
Prep. 15 min
Total 12 h
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La veille
  • 300 g de pois cassés
Le jour même
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 100 g de carotte coupée en tronçons
  • 150 g de céleri-rave coupé en dés (1 cm)
  • 150 g de rutabaga coupé en dés (1 cm)
  • 100 g de pomme de terre coupée en dés (1 cm)
  • 100 g de poitrine de porc découennée, coupée en dés (1 cm)
  • 1 branche de thym frais
  • 20 g de beurre
  • 900 g d'eau
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 16.5 g
Calories 1205.8 kJ / 288.5 kcal
Fat 7.2 g
Fibre 6.2 g
Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Soupe de haricots blancs à la tomate et magret séché

2.6(13)

12h 55min

Soupe de champignons, amande et fruits secs

3.7(23)

35min

Velouté de poireaux et pois cassés

3.5(41)

4h 15min

Velouté de pois cassés et speck croustillant

3.8(33)

4h 10min

Soupe de lentilles aux blettes et au citron

4.5(66)

50min

Soupe de pois cassés au lait de coco

3.2(303)

30min

Soupe printanière courgettes, haricots, pesto

4.6(57)

13h 35min

Minestrone de légumes verts

4.4(49)

1h

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

4.7(67)

1h 45min

Velouté de pois cassés, crème au citron confit

4.3(81)

1h 10min

Soupe complète au blé et aux légumes

4.0(193)

45min

Soupe danoise aux pois cassés

4.5(273)

1h