Erdbeer-Rhabarber-Clafoutis

Erdbeer-Rhabarber-Clafoutis

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

12 Stücke

Ingredients

Rührteig

Butter weich
20 g
Mehl
100 g
Backpulver
1 TL
Zucker
110 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Eier
4
Milch
150 g
Sahne
200 g
Rhabarber in Stücken (2 cm)
150 g
Erdbeeren halbiert
300 g

Streusel und Fertigstellung

Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Mehl
100 g
Zucker
50 g
Butter kalt, in Stücken
60 g
Puderzucker zum Bestäuben

Nutrition per 1 Stück

Calories 293 kcal / 1224 kJ

Protein 5 g

Fat 16 g

Carbohydrates 30 g

Fibre 1.6 g

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