Compatible versions
Tomaten-Paprika-Reis mit Zitronen-Basilikum-Hähnchen
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 Zwiebeln, davon eine halbiert und 2 geachtelt
- 1 Knoblauchzehe
- ½ Bund Basilikum, abgezupft, davon die Hälfte grob gehackt
- 10 g Olivenöl
- 1 TL Zitronenschale, gerieben
- 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Pfeffer
- 2 TL Paprika edelsüß
- 500 g Hähnchenbrustfilets, in Streifen (ca. 1 x 5 cm)
- 1300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 180 g Vollkornreis (siehe Tipp)
- 300 g gelbe Paprika, in mundgerechten Stücken
- 150 g rote Paprika, in mundgerechten Stücken
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 40 g Tomatenmark
- ½ TL Oregano, getrocknet
- ½ TL Zucker
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1612 kJ / 385 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 5.2 g
In Collections
Alternative recipes
Hähnchen mit Zucchini-Möhren-Reis
45min
Reis-Schnitzel-Topf mit Paprika
3h
Reistopf
35min
Hähnchen mit Spätzle und Tomaten-Sahnesauce
40min
Nudel-Zucchini-Thunfisch-Auflauf
1h
Putenschnitzel-Gnocchi-Auflauf mit Ratatouille-Sauce
50min
Schnelles Hähnchengulasch
40min
Hähnchen mit Paprikagemüse
1h
Paprika-Zucchini-Pasta
30min
Paprika-Hähnchen-Geschnetzeltes zu Bandnudeln
20min
Hähnchen mit Reis und asiatischem Gemüse
1h
Lachs mit Paprika-Kartoffel-Gemüse
1h