Albóndigas con salsa de champiñones

Albóndigas con salsa de champiñones

4.4 659 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

130 g de queso parmesano en trozos
50 - 60 g de cebolla
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 huevo
2 rebanadas de pan de molde integral
500 g de carne picada (de ternera, cerdo o pollo)
1 puerro (solo la parte blanca) en rodajas
6 - 8 champiñones frescos
70 g de aceite de oliva (y un poco más para regar)
1 cucharadita de harina
300 g de agua
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 20.7 g

Energy 2086 kJ / 499 kcal

Fat 43.2 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 6.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fácil y de diario 9 recipes
Spain

Fácil y rápido 9 recipes
Mexico

You might also like...

Huevos revueltos con espárragos y beicon para dos

20 min

Crema de invierno de patatas y cebolla

30 min

Pollo con salsa de queso y champiñones

25 min

Papilla de verduras y ternera

50 min

Pechuga de pollo en adobo y salsa de cebolla

40 min

Menú para dos: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

45 min

Pollo al azafrán con champiñones

40 min

Arroz asiático con huevos para dos

35 min

Salmón con salsa de champiñones y patatas para dos

40 min

Repollo salteado

25 min

Acelgas con patatas

45 min

Pollo con tomate y pimiento morrón

40 min