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Pollo a las hierbas con verduras al vapor para dos
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 - 100 g de judías verdes frescas cortadas por la mitad a lo largo
- 70 g de zanahoria en juliana
- 100 g de calabacín con piel cortado en láminas
- 100 g de ramilletes de brócoli
- 30 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para las verduras
- 2 contramuslos de pollo sin piel
- ¾ de cucharadita de sal
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de romero fresco
- ½ cucharadita de orégano seco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de harina
- 20 g de coñac
- 1 pellizco de cúrcuma molida o colorante
- 20 g de zumo de limón
- 120 g de agua
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1553 kJ / 371 kcal
- Protein
- 27.1 g
- Carbohydrates
- 5.7 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 5.4 g
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