Gazpacho de pimientos

Gazpacho de pimientos

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Prep. 10 min

Total 10 min

6 raciones

Ingredients

1000 g de tomate maduro en cuartos
200 g de pimiento rojo en trozos
2 dientes de ajo
30 g de cebolla
300 - 400 g de cubitos de hielo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de comino molido
8 - 10 hojas de albahaca fresca
100 g de aceite de oliva virgen extra

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 32.3 g

Calories 810 kJ / 194 kcal

Fat 17 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 8.1 g

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