Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de tomate maduro en cuartos
- 200 g de pimiento rojo en trozos
- 2 dientes de ajo
- 30 g de cebolla
- 300 - 400 g de cubitos de hielo
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de comino molido
- 8 - 10 hojas de albahaca fresca
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 810 kJ / 194 kcal
- Protein
- 32.3 g
- Carbohydrates
- 8.1 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Crema fría de albahaca y piñones
5 Min
Gazpacho de espárragos blancos
1h 5 min.
Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre
1h
Gazpacho verde
10 min.
Sopa de apio con patata
35min
Sopa fría de manzana y puerro
2h 40min
Sopa fría de tomate, gambas y jamón
1h 20min
Gazpacho de tomate y albahaca
10 min.
Crema fría de aguacate
5 Min
Gazpacho de hierbabuena
10 min.
Sopa griega de tomate y yogur
10 min.
Salmorejo de espárragos
10 min.