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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tagliolini alla molisana
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Tagliolini
-
di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)100 g
-
uova (circa 60 g l'una)3
-
di acqua70 g
-
di farina di grano duro + q.b.400 g
Sugo al prosciutto
-
di basilico fresco lavate ed asciugate12 foglie
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
-
di cipolla bianca a pezzi100 g
-
spicchio di aglio a metà1
-
peperoncino rosso piccante1
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di prosciutto crudo a listarelle (altezza 5 mm)150 g
Terminare la preparazione
-
di burro morbido a pezzi80 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
617 kcal /
2581 kJ
Protein
24.1 g
Fat
33.4 g
Carbohydrates
55 g
Fibre
2.8 g
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