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Cassata di Sulmona
Prep. 30 min
Total 3 h 30 min
12 porzioni
Ingredients
Pan di Spagna
-
burro q.b.
-
di farina tipo 00 + q.b.250 g
-
di zucchero250 g
-
uova medie6
-
di farina tipo 00250 g
-
di lievito in polvere per dolci1 bustina
-
stecca di vaniglia i semini estratti1
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi100 g
-
di torrone a pezzi150 g
-
croccante a pezzi80 g
-
di zucchero150 g
-
di burro morbido a pezzi200 g
-
tuorli6
Terminare la preparazione
-
di liquore all'amaretto60 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
568 kcal /
2376 kJ
Protein
10.4 g
Fat
27.7 g
Carbohydrates
66.9 g
Fibre
1.8 g
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