![Cassata di Sulmona Cassata di Sulmona](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0eab9837-353e-45ed-bb98-051a2376e9b6/Derivates/06cb2cf1-ad18-4813-b00d-b37574a4985a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pan di Spagna
- burro q.b.
- 250 g di farina tipo 00 + q.b.
- 250 g di zucchero
- 6 uova medie
- 250 g di farina tipo 00
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci
- 1 stecca di vaniglia, i semini estratti
- 1 pizzico di sale
Ripieno
- 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 150 g di torrone a pezzi
- 80 g croccante a pezzi
- 150 g di zucchero
- 200 g di burro morbido a pezzi
- 6 tuorli
Terminare la preparazione
- 60 g di liquore all'amaretto
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2376 kJ / 568 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 66.9 g
- Fat
- 27.7 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Torta Babà napoletana
8 Std.
Babà analcolico alle fragole
3h 30min
Babà alle rose (di Luca Montersino)
3h
Cono graffa
1h
Pan di Spagna
1h 50min
Tartufo al cioccolato
11 Std. 20 Min
Mostaccioli al mosto cotto
1h
Ravioli dolci di castagne
1 Std. 10 Min
Chiacchiere
1h 35min
Babà napoletano
3h
Mostaccioli siciliani
1h
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min