Cassata di Sulmona

Cassata di Sulmona

4.0 2 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 30 min

12 porzioni

Ingredients

Pan di Spagna

burro q.b.
250 g di zucchero
6 uova medie
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 stecca di vaniglia i semini estratti
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Ripieno

100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
150 g di torrone a pezzi
80 g croccante a pezzi
150 g di zucchero
200 g di burro morbido a pezzi
6 tuorli

Terminare la preparazione

60 g di liquore all'amaretto

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.4 g

Calories 2376 kJ / 568 kcal

Fat 27.7 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 66.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 5 Recipes
Italy

You might also like...

Casatiello dolce (con lievito madre)

Casatiello dolce (con lievito madre)

19h

Struffoli

Struffoli

1h

Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

Pastiera cioccolato e Rum con coulis di fragole

3h 30min

Cupolette al limone

Cupolette al limone

9h

Babà napoletano

Babà napoletano

3h

Pizza con la ricotta

Pizza con la ricotta

2h 40min

Paris Brest

Paris Brest

3h 30min

Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle

2h 30min

Pastiera

Pastiera

15h

Torta ricotta e pere

Torta ricotta e pere

7h 30min

Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

1h 50min

Torta Babà napoletana

Torta Babà napoletana

8h