Mousse lime e menta

Mousse lime e menta

3.5 6 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Succo aromatico

1 lime
5 foglioline di menta fresca lavate
20 g di zucchero di canna
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata

Panna montata

300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Meringa

150 g di zucchero
40 g di acqua
130 g di albumi
2 gocce di succo di lime

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.5 g

Calories 1243 kJ / 297 kcal

Fat 17.5 g

Carbohydrates 31.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carezze al tuo palato 10 Recipes
Italy

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

You might also like...

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

1 h 45 min

Bavarese al melone aromatizzata al Porto

3 h 15 min

Cheesecake delle feste

4 h 30 min

Millerighe alla fragola e cioccolato bianco al profumo di limone

1 h 45 min

Mattonella di strüdel

20 h

Gazpacho alle fragole e mandorle

1 h 20 min

Crema di pere e cioccolato

55 min

Panna cotta alla crema al whisky

4 h 30 min

Mousse al cioccolato per copertura

20 min

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2 h 20 min

Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)

25 min

Mousse di crema inglese al cioccolato

15 min