Alcachofas a la cerveza

Alcachofas a la cerveza

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Prep. 25 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

1200 g de alcachofas frescas
2 - 3 ramitas de perejil fresco
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de maicena
½ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 pellizco de hebras de azafrán
330 g de cerveza
100 g de dados de beicon ahumado

Nutrition per 1 ración

Calories 231 kcal / 967 kJ

Protein 8.64 g

Fat 19.35 g

Carbohydrates 5.38 g

Fibre 14.2 g

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