Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 50 min

4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Fat 68.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

První republika 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Játrová paštika s nakládanou hruškou

11 h 30 min

Vepřové maso s houbami na víně

1 h 50 min

Vánoční houbová polévka s nudlemi

30 min

Tatarský biftek

5 min

Pomerančovo-zázvorový kečup

30 min

Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví

1 h 50 min

Hovězí steaky přelité smetanovou omáčkou se zeleným pepřem

35 min

Pikantní salát s mletým kuřecím masem

30 min

Marinované krevety

1 h 10 min

Rychlá asijská hovězí polévka

40 min

Bavorský bramborový salát

15 min

Líčka marinovaná v černém pivu

4 h 35 min