Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 50 min

4 porce

Ingredients

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 43 g

Calories 3804.8 kJ / 906 kcal

Fat 68.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 24.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

První republika 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Celé kuřátko na pomerančích

1 h 25 min

Vepřové maso s houbami na víně

1 h 50 min

Rybí rolky s houbovou náplní

No ratings

Jehněčí plátky s citrónovými bramborami

1 h 25 min

Jehněčí kotlety, bramborové pyré se špenátem a mátovou omáčkou

1 h

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

15 min

Marinované hovězí na červeném víně s polentou

12 h 30 min

Krůtí plátky na houbách

50 min

Hrášková kaše

13 min

Zabijačkový guláš s knedlíkem

1 h 35 min

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

2 h

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1 h 30 min