Curry d'agneau aux petits pois, mangue, banane et pistaches

Brochette de thon mariné, vapeur de légumes d'été

Barbue au beurre d'orange et de sauge

Saltimboccas de veau

Poulet pilaf aux raisins

Bœuf en papillote aux légumes verts

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Barbue façon meunière

Papillotes de moules gingembre et coco

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz

Limande-sole gratinée à l'orange