Taze Mısır Polentalı Balık Filetosu

Name: Taze Mısır Polentalı Balık Filetosu
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 400 g derili ya da derisiz, kılçıksız beyaz balık fileto; 1 ½ yk balık sosu; 2 tk susam yağı; 7 - 8 dal dereotu yaprağı; 500 g su; 1 portakalın kabuğu; 600 - 700 g taze tane mısır; 2 tk tuz; 1 portakalın suyu; 400 g karışık sebze; 40 g tereyağı

5.0 (1 rating)

Difficulty easy

Preparation time 45 min

Total time 1h 5 min

Serving size 4 porsiyon

Ingredients

400 g derili ya da derisiz, kılçıksız beyaz balık fileto (4 fileto, 1 cm kalınlığında) (örn. levrek, çipura, mezgit)
1 ½ yk balık sosu
or 2 adet ançüez, süzdürülmüş
2 tk susam yağı
or 4 tk sızma zeytinyağı
7 - 8 dal dereotu yaprağı
500 g su
1 portakalın kabuğu, turuncu kısımları
600 - 700 g taze tane mısır (5-6 mısır koçanından)
or 600 - 700 g konserve mısır, süzdürülmüş
2 tk tuz
1 portakalın suyu
400 g karışık sebze, dilimlenmiş (5 mm) veya tek lokmalık parçalar halinde (örn. havuç, brokoli, karnabahar)
40 g tereyağı

Nutrition: per 1 porsiyon
Calories: 1461 kJ / 350 kcal
Protein: 26 g
Carbohydrates: 29 g
Fat: 12 g