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Moules au basilic, amandes et beurre

Moules au basilic, amandes et beurre
4.5 2 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'amandes, avec peau
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet de basilic frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
  • 1 piment frais coupé en 2, égrainé
  • 1 citron le zeste et le jus
  • 100 g de beurre en cubes
  • 200 g d'eau
  • 1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g
Energy 574.2 kJ / 137.2 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 4.2 g

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