Ice cream cookie sandwich

Ice cream cookie sandwich

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Prep. 10 min

Total 50 min

4 unidades

Ingredients

130 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
50 g de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
50 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 huevo
90 g de chocolate con leche (en trozos de aprox. 1 cm)
24 frambuesas frescas

24 frambuesas congeladas
4 bolas de helado (a su gusto)
50 g de nueces peladas troceadas
50 g de pistachos pelados (sin sal) troceados
sirope de chocolate para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 3.8 g

Energy 927 kJ / 222 kcal

Fat 11.3 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 26.1 g

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