Tabulè speziato

Tabulè speziato

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Prep. 10 min

Total 2 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

50 g di bulgur
acqua tiepida q.b.
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
5 g di coriandolo fresco (optional) le foglioline lavate ed asciugate
3 pomodori senza semi e a metà
4 cipollotti a pezzi
180 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
100 g di olio di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe macinato
15 foglie di menta fresca spezzettate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 849 kJ / 204 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 8 g

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