Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

4.5 110 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 45 min

10 Stück

Ingredients

Teig

Wasser
220 g
Zucker
1 TL
frische Germ
20 g
natives Olivenöl extra etwas mehr zum Einfetten und Bepinseln
30 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
370 g
Salz
1 ½ TL

Füllung

Knoblauchzehe halbiert
1
Zucchini in Stücken (5 cm)
350 g
natives Olivenöl extra
20 g
Salz
1 ½ TL
Schinken, in Scheiben in breite Streifen geschnitten
200 g
Crescenza Käse (italienischer Frischkäse, siehe Variation)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Protein 11 g

Calories 1031 kJ / 246 kcal

Fat 10 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 28 g

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