Budyniowo-sernikowe ciasto na zimno
TM5 TM6

Budyniowo-sernikowe ciasto na zimno

4.5 (301 ratings)

Ingredients

Spód

  • 200 g herbatników
  • 90 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Pierwsza warstwa

  • 300 g mleka
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 2 jajka
  • 50 g skrobi kukurydzianej
    or 50 g skrobi ziemniaczanej
  • 100 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 2 łyżeczki cukru wanilinowego

Druga warstwa

  • 300 g śmietany, 36% tłuszczu
  • 250 g serka kremowego, np. Philadelphia®, podzielonego na kawałki
  • 100 g miodu, płynnego
  • 2 żółtka
  • 3 łyżeczki żelatyny w proszku
  • woda, ilość do namoczenia żelatyny
  • 2 łyżeczki cynamonu, mielonego, ilość do dekoracji
  • 8 - 10 orzechów włoskich, łuskanych, połówek, ilość do dekoracji
  • 1 - 2 laski cynamonu, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1974.1 kJ / 471.5 kcal
Protein
9.2 g
Carbohydrates
36.7 g
Fat
32.6 g
Fibre
0.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes