Makaron à la bolognese

Makaron à la bolognese

3.7 1.4K ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 porcje

Ingredients

  • 2 ząbki czosnku
  • 80 g cebuli przekrojonej na pół
  • 200 g pieczarek przekrojonych na pół
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 50 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 250 g mięsa wołowego, mielonego
  • 50 g czerwonego wina
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 330 g wody
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • ½ łyżeczki pieprzu, mielonego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych
  • 350 g makaronu, suchego typu maccheroni lub penne
  • ser żółty tarty, np. Gouda, Edam, do posypania

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Protein 30.5 g
Calories 2373.9 kJ / 567 kcal
Fat 15.3 g
Fibre 5.8 g
Carbohydrates 79.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...