Poulet frit et maïs doux façon sud

Poulet frit et maïs doux façon sud

4.6 5 ratings
Prep. 30 min
Total 55 min
4 portions

Ingredients

  • de farine blanche
    300 g
  • de maïzena
    25 g
  • de levure chimique
    20 g
  • de sel
    5 g
  • de poudre de paprika
    15 g
  • de babeurre
    200 g
  • de parmesan en morceaux (2 cm)
    100 g
  • d'oignons coupé en 4
    120 g
  • de grains de maïs doux frais
    400 g
  • cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
    ½
  • d'eau
    100 g
  • de beurre en cubes
    50 g
  • de cuisses de poulet, sans peau
    600 g
  • d'huile végétale
    500 g
  • de sel
    1 pincée
  • de poivre noir, moulu
    1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 473 kcal / 1979 kJ
Protein 13.5 g
Fat 35.8 g
Carbohydrates 25 g
Fibre 1.8 g

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