Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 brins d'aneth frais
- 100 g de céleri branche, coupé en tronçons
- 100 g de petits pois frais
- 6 pincées sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'eau
- 125 g de yaourt nature
- 2 c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
- 200 g de chair de crabe frais, égouttée
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pomme acidulée verte, coupée en fines lamelles
- 2 avocats, coupés en fines lamelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 853.8 kJ / 205.5 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 5.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mousse de thon, tartare d'avocat et tomates séchées
10min
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1u. 30min
Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym
1u. 40min
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30 Min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40min
Crème de roquette au chèvre
30 Min
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
1u. 15min
Salade de crabe aux fruits de la Passion
35min
Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.
45 Min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1u. 35min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 Min
Petite crème de corail, noix de saint-jacques poêlées
35min