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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bartolillos
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
18 unidades
Ingredients
Crema
-
80 - 100 g de azúcar
-
500 g de leche
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo
-
50 g de harina
-
1 - 2 cucharaditas de azúcar vainillado
-
30 g de mantequilla
Masa y montaje
-
500 g de harina
-
100 g de manteca de cerdo a temperatura ambiente, en trozos
-
1 pellizco de sal
-
25 g de azúcar
-
180 g de vino blanco
-
400 - 500 g de aceite para freír
-
2 cucharadas de azúcar glas (para espolvorear)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Protein
5 g
Calories
1936 kJ /
462 kcal
Fat
34.1 g
Fibre
0.8 g
Carbohydrates
32.9 g
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