Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Albondigas
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 2 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 TL Chili-Pulver
- 1 TL Olivenöl und etwas mehr zum Braten
- ¼ TL Curry, mild
Tomatensauce und Fertigstellung
- 1 rote Chilischote, frisch, halbiert, entkernt
- 300 g rote Paprika, in Streifen (1 cm)
- 300 g passierte Tomaten
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 TL Paprika rosenscharf
- 1 TL Chili-Pulver
- ½ TL Oregano, getrocknet
- 15 g Mehl
- 2 TL Olivenöl
- 200 g Feta, in kleinen Würfeln oder zerbröselt
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2182 kJ / 521 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Hähnchenfüllung für Tortillas
45 min
Currywurst mit Sansibar Currysauce
30 min
Kanarische Runzelkartoffeln mit Meersalz
45 min
Mojo Amarillo
45 min
Patatas Bravas mit Chorizo
1h 15min
Empanada Gigante
1h 15min
Caponata-Crostini
4h 40 min
Mojo für Meeresfrüchte
10min
Rote Mojo Sauce
10min
Tortilla mit Oliven-Tapenade
35 min
Safran-Aioli
40 min
Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
3 Std.