Skip to main content Search
Weißwurst aus dem Glas

Weißwurst aus dem Glas
4.4 28 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
6 Gläser
Sign up for free

Ingredients

  • Schweinehackfleisch
    300 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Eiswürfel
    150 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 geh. TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Muskatblüte (Macis), gemahlen
    ½ TL
  • Ingwer, gemahlen
    ¼ TL
  • Zitronenschale fein abgerieben
    ½ TL
  • Röstzwiebeln
    1 TL
  • Wasser
    500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Glas

Protein 10 g
Calories 1619 kJ / 387 kcal
Fat 54 g
Fibre 0.1 g
Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tolle Wurst! 10 Recipes
Germany

You might also like...

Weisser Leberkäse

4.3(11)

14sa 30 dk

Gewürzpaste für Fleischbrühe

4.8(1.2K)

45 dk

Bärlauch-Rub

4.7(185)

2sa 10 dk

Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen

3.6(19)

3sa 30 dk

Geflügelbratwurst

3.1(10)

3sa 30 dk

Kalbsleberwurst im Glas

4.5(28)

5sa 40 dk

Weißwurstsenf

4.7(60)

15 dk

Klassische Bratwurst

4.6(30)

3sa 30 dk

Weinknorzen (Weinreben)

4.7(45)

17sa 35 dk

Lyoner

4.0(9)

12sa

Bayerischer Leberkäse

4.2(121)

14sa 30 dk

Weißwurst im Glas

4.4(17)

14sa 30 dk