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Crumble de verduras con frutos secos

Crumble de verduras con frutos secos
3.4 9 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
6 raciones
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Ingredients

Crumble de frutos secos
  • 50 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 50 g de avellanas
  • 50 g de almendra cruda sin piel
  • 80 g de queso parmesano
  • 80 g de harina de castañas
  • 80 g de mantequilla en trozos
  • 1 pellizco de sal
Verduras
  • 100 g de cebolla roja en mitades
  • 200 g de zanahoria en trozos
  • 400 g de remolacha cruda en trozos
  • 500 g de agua
  • 200 g de guisantes frescos
    200 g de guisantes congelados
Horneado
  • 2 pellizcos de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 12 g
Energy 1672 kJ / 400 kcal
Fat 29.8 g
Fibre 7.6 g
Carbohydrates 20.2 g

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