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Blinis

Blinis
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Prep. 30 min
Total 1 h
4 portions
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Ingredients

  • 100 g de lait
  • ¾ c. à café de levure boulangère sèche
  • 1 pincée de sucre
  • 15 g de beurre mou
  • 1 carotte jaune
  • 35 g de farine de sarrasin
    35 g de farine bise
  • 55 g de farine
  • 40 g de crème acidulée, toutes sortes
  • ½ c. à café de sel et une prise pour le blanc d'oeuf
  • 2 c. à soupe de saindoux pour rôtir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.5 g
Energy 949 kJ / 228 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 18 g

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