Blinis
TM5

Blinis

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Ingredients

  • 100 g de lait
  • ¾ c. à café de levure boulangère sèche
  • 1 pincée de sucre
  • 15 g de beurre, mou
  • 1 carotte jaune
  • 35 g de farine de sarrasin
    or 35 g de farine bise
  • 55 g de farine
  • 40 g de crème acidulée, toutes sortes
  • ½ c. à café de sel, et une prise pour le blanc d'oeuf
  • 2 c. à soupe de saindoux, pour rôtir

Nutrition
per 1 portion
Calories
949 kJ / 228 kcal
Protein
5.5 g
Carbohydrates
18 g
Fat
15 g

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