Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 80 g Gouda, in Stücken
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 250 g Milch
- 250 g Wasser
- ½ TL Salz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 250 g Polenta (fein)
- 10 - 30 g Butter, für ein cremigeres Ergebnis (optional)
- 300 - 400 g Gemüse, gemischt (z. B. Paprika, Mangold, Fenchel, Champignons)
- Pfeffer, frisch gemahlen, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1198 kJ / 286 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 15 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 933 mg
In Collections
Alternative recipes
Spinat-Topfen-Nockerl mit Bergkräuterbutter
45min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping
45min
Topfenknöderl auf Paradeisragout
1h 5min
Gemüserisotto
35 min
Polentatarte mit Ricotta und Kürbis
1h 5min
Kürbisrisotto
45min
Polenta Pizza mit RUPP Rauchkäse Chili Paprika
55 min
Pikante Sterzschnitten
55 min
Quinoa-Giersch-Gratin
1h
Polenta mit Spinat und Käse
1h
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1h
Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat
1h 45min