Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cannoli di asparagi e prosciutto
Prep. 15 min
Total 55 min
12 pezzi
Ingredients
Sfoglia
-
di burro congelato, a pezzi100 g
-
farina tipo 00 q.b.
-
di acqua fredda45 g
-
di sale1 pizzico
-
di latte20 g
-
di semi di sesamo1 cucchiaio
Ripieno
-
asparagi verdi a metà, per il senso della lunghezza8
-
di acqua500 g
-
scalogno½
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di salsa di senape30 g
-
di prosciutto crudo8 fette
Nutrition per 1 pezzo
Calories
146 kcal /
610 kJ
Protein
3.7 g
Fat
10.7 g
Carbohydrates
8.6 g
Fibre
0.7 g
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