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Focaccine con scarola
Prep. 10 min
Total 50 min
12 pezzi
Ingredients
Focaccine
-
di acqua130 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di zucchero di canna20 g
-
di farina manitoba100 g
-
di farina tipo 0150 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di sale½ cucchiaino
Scarola
-
di cipollotto a pezzi50 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di scarola a listarelle180 g
-
di capperi sotto sale lavati ed asciugati1 cucchiaino
-
di olive taggiasche denocciolate20 g
-
di pinoli1 cucchiaio
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Nutrition per 1 pezzo
Calories
129 kcal /
540 kJ
Protein
2.9 g
Fat
4.9 g
Carbohydrates
18.5 g
Fibre
1 g
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