Estofado de cerdo y verduras al tomillo
TM6 TM5

Estofado de cerdo y verduras al tomillo

3.7 (73 ratings)

Ingredients

  • 130 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de pimiento verde
  • 50 g de pimiento rojo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de maicena
  • 800 g de carne de cerdo (aguja) en trozos de 2-3 cm, salpimentados
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 130 g de zanahorias (en rodajas de 5 mm)
  • 150 g de judías verdes frescas (en trozos de 4 cm)
    or 150 g de judías verdes congeladas (en trozos de 4 cm)
  • 1 pastilla de caldo de carne
  • 100 g de vino blanco para cocinar
  • 100 g de agua

Nutrition
per 1 ración
Calories
2370 kJ / 567 kcal
Protein
43.2 g
Carbohydrates
7.8 g
Fat
16.9 g
Fibre
3.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes