Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Zwiebel, halbiert
- 100 g Porree, in Stücken (2 cm)
- 100 g Möhren, in Stücken
- 80 g Knollensellerie, in Stücken
- 30 g Öl
- 120 g durchwachsener Speck, geräuchert, gewürfelt
- 900 g Wasser
- 250 g Tellerlinsen, getrocknet
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 30 g Essig
- 20 g Tomatenmark
- ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 Pck. Spätzle, frisch (ca. 800 g), aus dem Kühlregal
- 8 Wiener Würstchen (4 Paar)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3230 kJ / 769 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 58 g
- Fat
- 43 g
- Fibre
- 8.9 g
In Collections
Alternative recipes
Linseneintopf mit Spätzle
1 godz.
Linsen mit Spätzle und Wienerli
1 godz.
Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle
1 godz.
Linsen mit Spätzle und Wiener Würstchen
1 godz.
Schwäbische Flachswickel
45 min
Schupfnudeln mit Sauerkraut
50min
Spätzle
30 min
Schwäbische Pfitzauf
40 min
Saure Kartoffelrädle
1h 5min
Schwäbische Lasagne
45 min
Gaisburger Marsch
1h 10min
Dinnete
2h