Zucchini-Frischkäse-Sauce

Zucchini-Frischkäse-Sauce

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Sonnenblumenöl
20 g
Zucchini halbiert, in Scheiben (5 mm)
400 g
Wasser
30 g
Speisestärke
15 g
Frischkäse (z. B. Buko India), siehe Tipp
200 g
Milch
300 g
Salz
1 ¼ TL
Pfeffer
¼ TL
Curry
½ - 1 TL
Paprika rosenscharf
1 TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 10 g

Energy 1253 kJ / 300 kcal

Fat 24 g

Fibre 1.4 g

Carbohydrates 11 g

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