Pizza romana scomposta

Pizza romana scomposta

4.4 14 ratings

Prep. 25 min

Total 3 h 20 min

30 porzioni

Ingredients

Impasto

220 g di acqua
5 g zucchero
10 g di lievito di birra disidratato
200 g di farina tipo 1 + q.b.
200 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.

Mousse di mortadella

250 g di mortadella a cubetti (1 cm)
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
30 g di latte

Terminare la preparazione

30 pistacchi al naturale, sgusciati e spellati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.8 g

Energy 464 kJ / 111 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 11.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Incaricate in cucina 8 recipes
Italy

You might also like...

Bicchierini ricotta e amarene

20min

Crêpes agli asparagi e salmone

2h 30min

Tortini di cioccolato all'olio e crema inglese (per 2 persone) (senza glutine)

50min

Cocktail agli agrumi

40min

Spiedini di pane a vapore farciti

3h 25min

Vasetti con lombrichi gommosi

1h

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

2h

Mini hamburger veloci

50min

Asparagi in conserva

1h 30min

Croissant integrale con mousse al salmone

5h 30min

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1h 30min

Ciambelline ai formaggi

30min