Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

Panini ripieni di carne di maiale cotti al vapore (Nikuman)

3.8 15 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

8 pezzi

Ingredients

Impasto dei panini

180 g di acqua
60 g di latte
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
20 g di olio di arachidi + q.b.
360 g farina

Ripieno

2 funghi shiitake freschi a pezzi

2 funghi champignon, freschi, a pezzi
2 cipollotti a pezzi
80 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
2 spicchi di aglio
140 g di carne trita di maiale
40 g di salsa di soia giapponese
½ cucchiaino zucchero
15 g di salsa di ostriche
10 g di olio di sesamo

Terminare la preparazione

400 g di acqua

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 10 g

Calories 1032 kJ / 246 kcal

Fat 6 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Giappone 10 Recipes
Italy

You might also like...

Baozi brasati

Baozi brasati

1h 30min

Pollo katsu con curry e riso

Pollo katsu con curry e riso

1h 40min

Manzo teriyaki con riso

Manzo teriyaki con riso

1h 50min

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

Manzo al lemon grass con pane roti al cocco (Kuruma iraichchi)

1h 40min

Ramen giapponese

Ramen giapponese

1h 40min

Chicken Ramen

Chicken Ramen

14h 40min

Maiale allo zenzero

Maiale allo zenzero

25min

Baozi di maiale al vapore

Baozi di maiale al vapore

2h 10min

Ravioli 'Shao mai'

Ravioli 'Shao mai'

2h

Ravioli di gamberi al vapore

Ravioli di gamberi al vapore

1h 15min

Goulash alla birra doppio malto

Goulash alla birra doppio malto

1h 15min

Ravioli cinesi di carne

Ravioli cinesi di carne

1h 35min