Carpaccio de ternera con salsa de piñones

Carpaccio de ternera con salsa de piñones

3.0 9 rating

Prep. 5 min

Total 5 min

4 raciones

Ingredients

8 - 10 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
8 - 10 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
50 g de piñones
15 g zumo de limón
50 g de vino blanco seco
350 g de solomillo de ternera en filetes finísimos (carpaccio)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 19.4 g

Calories 769 kJ / 184 kcal

Fat 11.2 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 0.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ligeras 11 Recipes
Spain

RecetasLigeras 11 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 Recipes
Spain

You might also like...

Texturas de gin-tonic

10 h 40 min

Carpaccio de gambón y kumquat para dos

30 min

Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

25 min

Menú: Bullabesa

1 h 5 min

Rape al limón con anchoas

25 min

Pollo guisado con langostinos y almejas

40 min

Granizado de Bloody Mary

5 min

Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

30 min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20 min

Pintada con salsa de chocolate

1 h 35 min

Bricks de patata con yema

2 h 20 min

Pechugas rellenas de endibias y queso de cabra

1 h 10 min