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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Faraona delle feste con arance e castagne
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
-
di acqua800 g
-
castagne incise20
-
di pane raffermo30 g
-
latte q.b. per ammollare
-
faraona pulita (1 kg)1
-
limone a metà1
-
di sale + q.b.1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato + q.b.1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva + q.b.20 g
-
di Parmigiano Reggiano (2-3 cm)20 g
-
di prezzemolo lavate6 foglie
-
di salvia fresca lavate2 foglie
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati1 pizzico
-
di prosciutto crudo a pezzi50 g
-
di carne trita di maiale100 g
-
uovo1
-
scalogno in quarti1
-
di vino bianco100 g
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di dado di carne o vegetale1 cucchiaino
-
di succo di arancia, spremuto fresco100 g
-
di miele1 cucchiaio
-
di burro a pezzi30 g
-
arancia gli spicchi1
Nutrition per 1 porzione
Calories
406 kcal /
1699 kJ
Protein
44.5 g
Fat
17.4 g
Carbohydrates
17.9 g
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