Gallo con salsa de pimientos

Gallo con salsa de pimientos

3.8 51 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 raciones

Ingredients

2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
400 g de pimiento rojo en trozos (4-5 cm)
30 g de tomate concentrado
20 g de vinagre balsámico
100 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
8 filetes de gallo salpimentados (de 2 gallos de aprox. 500 g c/u)
perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 33 g

Energy 1037 kJ / 248 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 5.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Como pez en el agua 12 recipes
Spain

You might also like...

Corvina con ratatouille

45 Min

Palometa con salsa de tomate y pimientos

30 Min

Rodaballo con patatas panadera

40 Min

Bonito encebollado (Cantabria)

1 Std. 10 Min

Popietas de gallo con salsa de mantequilla y limón

20 Min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30 Min

Emperador en piperrada

30 Min

Champiñones con jamón y gambas

20 Min

Bacalao al vapor con verduras y huevos poché

45 Min

Dorada al vapor con verduras agridulces

30 Min

Lubinas de ración en papillote para dos

30 Min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25 Min