Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pannacotta exotique, épices-crevettes
Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
12 portions
Ingredients
La pannacotta au lait de coco
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
-
200 g de lait
-
¼ c. à café de coriandre en poudre
-
½ c. à café de curry en poudre
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de lait de coco
Le jus d'orange pimenté
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
-
150 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
6 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
-
100 g de mangue mûre détaillée en dés
-
100 g d'ananas frais détaillé en dés
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
-
24 crevettes cuites décortiquées coupées en trois
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
4 g
Calories
305.2 kJ /
73 kcal
Fat
4 g
Fibre
0.4 g
Carbohydrates
5.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Bouchées de fêtes
10 Recipes
France
France
You might also like...
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 h 20 min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 min
Eclairs saumon-Passion
2 h
Bouchées chèvre-raisin
1 h
Verrine de gelée de porto au melon
25 min
Bavarois d'asperge
15 min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3 h 25 min
Fleurs chorizo-feta
35 min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15 min
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 h 15 min
Pannacotta aux œufs de saumon
3 h
Mousses de betterave en deux façons
15 min