Cupcakes arc-en-ciel

Cupcakes arc-en-ciel

4.1 23 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

15 pièces

Ingredients

Les cupcakes

beurre pour les moules
180 g de sucre en poudre
1 orange non traitée zeste et jus
60 g de farine de blé
15 g de fécule de maïs
75 g d'amandes en poudre
½ c. à café de levure chimique (¼ sachet)
6 blancs d'œufs

Les crèmes arc-en-ciel

80 g de sucre en poudre
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de mascarpone très froid
10 pointes de couteau de colorant alimentaire (5 couleurs différentes)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 5.1 g

Calories 1780.7 kJ / 428.4 kcal

Fat 31.4 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 25.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Films cultes - le cinéma dans l'assiette ! 18 Recipes
France

Thermomix® et moi N°11 Inspiration 10 Recipes
France

You might also like...

Naked cake aux framboises

Naked cake aux framboises

1h 30min

Cupcakes au chocolat

Cupcakes au chocolat

12h

Cupcakes à la framboise

Cupcakes à la framboise

1h

Cupcakes chocolat-cacahuète

Cupcakes chocolat-cacahuète

50min

Cupcakes à la vanille

Cupcakes à la vanille

1h

Cupcakes aux confiseries à la fraise

Cupcakes aux confiseries à la fraise

1h 15min

Cupcakes à la vanille

Cupcakes à la vanille

12h

Cupcakes de la Saint-Valentin

Cupcakes de la Saint-Valentin

50min

Cupcakes de Noël

Cupcakes de Noël

2h 25min

Layer cake

Layer cake

1h 45min

Gâteau piñata surprise au chocolat

Gâteau piñata surprise au chocolat

3h

Cupcake aux myrtilles

Cupcake aux myrtilles

1h 55min