Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Crema di scampi
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni
Ingredients
-
250 g di code di scampi
-
600 g di acqua
-
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di sedano a pezzi
-
30 g di scalogno
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
80 g di cipolla a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
20 g olio extravergine di oliva
-
1 pomodoro maturo a pezzi
-
30 g di amido di mais (maizena)
-
50 g di vino bianco
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 bustina di zafferano
-
pane tostato, a fette
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
13 g
Calories
1100 kJ /
263 kcal
Fat
5.8 g
Fibre
2.7 g
Carbohydrates
39.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
I tesori del mare
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Calamari ripieni su crema di pane
1 h 10 min
Insalata di scampi esotica in vasetto
30 min
Spiedini di frutta con emulsione allo yogurt e arancia
20 min
Crostoni saporiti
35 min
Calamari su crema di piselli e pomodori
50 min
Tagliatelle con salsa al tartufo bianco
30 min
Involtini di pesce spada e melanzane
1 h 20 min
Agnello cacio e uova
1 h
Filet mignon con porcini e castagne
1 h 30 min
Fettuccine al limone al sugo di scampi
1 h 5 min
Risotto alla crema di scampi
50 min
Gnocchi al sugo di anatra
2 h