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Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis
Ingredients
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Petersilie, frisch Blättchen abgezupft5 Stängel
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Koriander, frisch Blättchen abgezupft5 Stängel
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Thymian, frisch Blättchen abgezupft5 Zweiglein
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Knoblauchzehe halbiert1
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Ingwer, frisch (1-2 mm), klein geschnitten5 Scheiben
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Zimt, gemahlen½ TL
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Piment, gemahlen½ TL
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brauner Zucker1 TL
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Salz3 ¼ TL
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Balsamico2 TL
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Butter in Stücken60 g
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Blattspinat, frisch125 g
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Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 150 g), evtl. halbiert4 Stück
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Sternfrucht in 8 Scheiben1
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Wasser1200 g
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Basmatireis, weiß250 g
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Kokosflocken25 g
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Kokosmilch100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
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