Tureckie börki z ziemniakami

Tureckie börki z ziemniakami

3.9 69 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

8 sztuk

Ingredients

Ciasto

300 g jogurtu naturalnego
50 g mleka

50 g wody
50 g oleju
40 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
500 g mąki pszennej
15 g proszku do pieczenia (3 łyżeczki)
1 ½ łyżeczki soli

Nadzienie

500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki
1 żółtko
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli

Przygotowanie börków

mąka pszenna do oprószenia blatu
1 białko

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 9 g

Energy 1651 kJ / 395 kcal

Fat 14 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA II 10 recipes
Poland

You might also like...

Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)

1 h 30 min

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3 h

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

1 h 45 min

Ziołowe bułeczki z pasztetem

1 h 10 min

Wytrawne orzechowe scones

30 min

Focaccia z kiełbasą

2 h

Rolada chlebowa z jarmużem i kiełbasą

2 h 45 min

Chlebki z serem feta i koperkiem

1 h 30 min

Kołaczyki z bryndzą

1 h 40 min

Ziemniaczane podpłomyki

13 h

Wytrawne bułeczki-kwiatki

2 h 10 min

Quiche z resztkami sera i wędlin

40 min