Tureckie börki z ziemniakami

Tureckie börki z ziemniakami

3.9 67 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 15 min

8 sztuk

Ingredients

Ciasto

300 g jogurtu naturalnego
50 g mleka

50 g wody
50 g oleju
40 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
500 g mąki pszennej
15 g proszku do pieczenia (3 łyżeczki)
1 ½ łyżeczki soli

Nadzienie

500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych ostudzonych, pokrojonych na kawałki
1 żółtko
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
2 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki soli

Przygotowanie börków

mąka pszenna do oprószenia blatu
1 białko

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 9 g

Calories 1651 kJ / 395 kcal

Fat 14 g

Fibre 4.1 g

Carbohydrates 58 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOMOWA PIEKARNIA II 10 Recipes
Poland

You might also like...

Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow

Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow

2 Std. 30 Min

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)

3 Std.

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

1 Std. 45 Min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1 Std. 5 Min

Bułeczki z sera gruyère

Bułeczki z sera gruyère

45 Min

Kluski z czerstwych bułek

Kluski z czerstwych bułek

35 Min

Ziemniaczane podpłomyki

Ziemniaczane podpłomyki

13 Std.

Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)

Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)

1 Std. 30 Min

Kule serowe

Kule serowe

1 Std.

Kotleciki z chleba

Kotleciki z chleba

45 Min

Chlebki z serem feta i koperkiem

Chlebki z serem feta i koperkiem

1 Std. 30 Min

Szybka zapiekanka ziemniaczana à la gratin

Szybka zapiekanka ziemniaczana à la gratin

45 Min