Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 375 g wody, plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
- 5 g chlorku wapnia, w proszku (patrz wskazówka)
- 2000 g mleka, tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
- 10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
- 80 g soli, niejodowanej
- 1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
- olej, do zalania sera
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 6248.1 kJ / 1487.6 kcal
- Protein
- 70.3 g
- Carbohydrates
- 124.7 g
- Fat
- 79.9 g
- Fibre
- 8.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ser domowy z kozieradką i czarnuszką
1 godz.
Domowa ricotta
1 godz. 15 min
Ser typu halloumi
29 godz.
Kremowy serek z jogurtu marynowany w oliwie
12 godz. 15 min
Kiełbasa słoikowa
26 godz. 30 min
Musztarda
36 godz. 10 min
Miękki ser kozi w ziołach
18 Std.
Twaróg śmietankowy
3h
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Masło klarowane
15min
Majonez
5 min
Makaron jajeczny
1 godz.