Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 375 g wody, plus 2 łyżki do rozpuszczenia podpuszczki
- 5 g chlorku wapnia, w proszku (patrz wskazówka)
- 2000 g mleka, tłustego (min. 3,2%), pasteryzowanego (patrz wskazówka)
- 10 kropli podpuszczki mikrobiologicznej, wegetariańskiej
- 80 g soli, niejodowanej
- 1 - 2 łyżki mieszanych ziół, świeżych lub suszonych
- olej, do zalania sera
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 6248.1 kJ / 1487.6 kcal
- Protein
- 70.3 g
- Carbohydrates
- 124.7 g
- Fat
- 79.9 g
- Fibre
- 8.4 g
In Collections
Alternative recipes
Masło klarowane
15min
Ciasto wonton
50 min
Oliwa truflowa
10min
Ser domowy z kozieradką i czarnuszką
1h
Miękki ser kozi w ziołach
18h
Kremowy serek z jogurtu marynowany w oliwie
12 Std. 15 Min
Domowa ricotta
1h 15 min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1h 25min
Syrop z fiołków
2h 30min
Ser typu halloumi
29 godz.
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Majonez
5min