Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

3.8 53 ratings

Prep. 20 min

Total 8 h 20 min

10 Portionen

Ingredients

Geeiste Mousse

weiße Schokolade in Stücken
300 g
Butter weich, in Stücken
120 g
Zucker
150 g
Tonkabohne gerieben
½ TL
Whisky
50 g
Eier getrennt
6
Salz
1 Prise

Rotweinsauce

Rotwein, trocken
250 g
Zuckersirup (z.B. von Grafschafter)
80 g
Speisestärke
1 geh. TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 414 kcal / 1732 kJ

Protein 6 g

Fat 22 g

Carbohydrates 42 g

Fibre 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Weihnachts-Menü 11 Recipes
Germany

You might also like...

Birnen-Parfait

Birnen-Parfait

6 Std.

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

Rindercarpaccio mit Trüffel-Mayonnaise

25 Min

Lebkuchenparfait

Lebkuchenparfait

8 Std. 15 Min

Parmesan-Creme-brûlée

Parmesan-Creme-brûlée

8 Std.

Safranmousse

Safranmousse

2 Std. 15 Min

Crème brûlée

Crème brûlée

2 Std. 30 Min

Weiße Tomatensuppe

Weiße Tomatensuppe

40 Min

Zitronen-Parfait

Zitronen-Parfait

4 Std. 30 Min

Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

7 Std.

Eierlikörmousse

Eierlikörmousse

8 Std. 30 Min

Gebrannte Eierlikörcreme

Gebrannte Eierlikörcreme

1 Std. 15 Min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2 Std. 45 Min