Creme de couves

Name: Creme de couves
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 35 g azeite; 200 g cebola; 4 dentes de alho; 800 g couve-flor; 1 ½ c. chá de sal; 1 pitada de pimenta; 1100 g água; 200 g couve kale; 10 g aneto

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 50 min

Serving size 8 doses

Ingredients

35 g azeite
200 g cebola cortada em pedaços
4 dentes de alho
800 g couve-flor cortada em pedaços
1 ½ c. chá de sal
1 pitada de pimenta
1100 g água
200 g couve kale s/ caule cortada em pedaços pequenos
or 200 g couve-galega s/ caule cortada em pedaços pequenos
10 g aneto cortado em pedaços

Nutrition: per 1 dose
Calories: 371.3 kJ / 88.7 kcal
Protein: 3.4 g
Carbohydrates: 10.1 g
Fat: 4.9 g
Saturated Fat: 0.7 g
Fibre: 3.4 g
Sodium: 483.1 mg