Drobiowe rolady z czerwonym pesto
TM5 TM6

Drobiowe rolady z czerwonym pesto

4.3 (134 ratings)

Ingredients

Czerwone pesto

  • 70 g oliwy z oliwek
  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 ząbek czosnku
  • 160 g orzeszków piniowych
    or 160 g orzechów nerkowca
  • 100 g pomidorów, suszonych

Drobiowe rolady

  • 10 - 15 g liści szpinaku, świeżych, bez łodyg (ok. 30 sztuk)
  • 70 g sera mozzarella, pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 jajka
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 70 g bułki tartej
  • 15 polędwiczek drobiowych (800-900 g)

Sos

  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 650 - 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, ilość do dekoracji

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2950 kJ / 702 kcal
Protein
40 g
Carbohydrates
27 g
Fat
47 g
Fibre
8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes